天津锅巴菜创造于清朝乾隆二十二年
(公元一七五七年)
至今传承近三百年。
天津人的一天通常都是从一顿美味的早点起头的
锅巴菜,天津人俗称“嘎巴菜”。
一碗嘎巴菜撩拨你的舌尖味蕾:
抓一把嘎巴抛入冒着热气滚烫的卤汁中,
用筷子轻按几下,
让索性的嘎巴粘上汤汁,
拢拨之间连卤带嘎巴一起捞起,
盛入碗中,
卤汁泛着亮晶晶的光,
粘在嘎巴上不会流落。
把这透着烟火气的嘎巴菜夹入口中,
嘎巴柔软滑润,清素芳香,
卤汁醇厚粘稠,素卤肉香。
让你在品味中感触到味路的档次感,
令这口美好扛得住细嚼慢咽的品尝,
也撑得起大快朵颐的过瘾,
即便吞入腹中,还能留有余香,
让人影象犹新!
多款嘎巴菜礼盒,旅途路上带上它,温暖即享。让亲友老友也品尝一下天津味儿!
天津味 · 茶汤
茶汤是老天津卫的传统特色美食
相传发源于明朝,堪称津味经典
其口味浓郁,甜润香醇,深受人们喜欢
高粱面筛入碗内
铜造大茶壶内的水烧开
壶嘴向下一倾
须臾间香飘四溢
放上红糖、果干
吃在嘴里顿感满嘴生香
EZPAY钱包深度还原天津特色美食
并将食品安全放在首位
细腻入口 香醇入心
速食包装 美味随享
把这口天津人的心头好带给你
茶汤好不好吃,关键看茶汤面。EZPAY钱包茶汤面是由高粱米造作而成,优选高粱米磨成恰到益处的细粉,蒸熟、晾干后与藕粉混合,冲调后才会有高粱米的香气和粘稠的质感。
传统的茶汤城市配红糖搅拌。EZPAY钱包茶汤中的红糖优选自云南,用甘蔗提取的红糖味路纯正,再和烤造后的幼麦粉一路焉癀,磨造出细细的糖粉,再与茶汤面混合搅拌,能力起到很好的提味儿成效。
茶汤果料有山楂、枸杞、红提子干等。值得一提的是EZPAY钱包选用的枸杞是冻干枸杞,色彩美丽、保留枸杞的本味和营养。除了果料还有传统工艺造作的琥珀桃仁,品质良好的南瓜子仁,以及增长坚果香气的熟芝麻,还原传统老味,此刻带你穿越美食之旅。